Une recette insolite et excellente avec des tranches de pomme de terre qui ravira vos papilles
Masterweb
03.02.2022 09:04Source de l'article: Source
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On mange des pommes de terre sous de nombreuses formes : frites, purée, pommes de terre ou four, à la vapeur, sautées, etc. Mais avez-vous testé de les couper en fines tranches ? Pour cette recette, il vous faudra un moule à muffins et le résultat est vraiment excellent !
Avec un peu d'imagination, on peut faire beaucoup mieux comme l'a montré Sharebly. Le site propose une excellente recette de pommes de terre qui est parfaite en accompagnement.
Les pommes de terre, on a l'habitude de les déguster au four, en frites, en purée, à la vapeur, en gratin... Il y a une infinité de recettes, des plus simples aux plus gourmandes. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette un peu différente qui va peut-être vous plaire.
Les ingrédients :
- 8-10 pommes de terre
- 3 cuillères à café de beurre fondu
- 2 cuillères à café de parmesan + un supplément pour la garniture
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de thym + un supplément pour la garniture
- Sel
- Poivre
La recette :
- Préchauffez le four à 175-180 degrés.
- Coupez les pommes de terre en fines tranches au couteau ou à la mandoline.
- Mettez-les dans un grand bol avec le beurre fondu, le parmesan et les épices.
- Ajoutez du sel et du poivre.
- Mélangez bien pour couvrir toutes les tranches de pommes de terre.
- Empilez les tranches les unes sur les autres et placez-les dans le moule à muffins.
- Mettez le moule dans le four et faites cuire au four pendant 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient colorés et que le centre soit encore tendre et cuit.
- Sortez-les et laissez-les refroidir pendant 5 minutes.
- Maintenant, saupoudrez sur le dessus encore un peu de parmesan et de thym.
- C'est fini !
Facile et délicieux - n'est-ce pas ?
C'est un peu comme un mille-feuille de pommes de terres. Le beurre peut-être remplacé par de l'huile d'olive et vous pouvez être original et oser d'autres épices.
Cela vous tente ?
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