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La glycémie, c’est la quantité de sucre qui est présente dans le sang. Ainsi, lorsque le taux de sucre augmente, cela entraine une hyperglycémie. Cette affection se caractérise donc par une concentration anormalement élevée de glucose dans le sang. Selon la fédération des diabétiques, lorsqu’elle est ponctuelle, et pour peu qu’elle ne soit pas supérieure à 5g/l, celle-ci n’entraine pas de conséquences graves à court terme. Néanmoins, si l’hyperglycémie se prolonge, cette dernière peut être particulièrement néfaste pour la santé, allant jusqu’à mettre la vie des personnes qui en souffrent en danger. Pour la prévenir, découvrez 14 symptômes de la maladie et les aliments à privilégier. 

Sommaire

Le diagnostic de diabète est établi lorsque la glycémie à jeun est supérieure à 7mmol/l, soit 1,26g/l. Généralement, les principales causes de l’hyperglycémie sont une alimentation riche en glucide, un manque d’activité physique, un mauvais traitement pour contrôler le diabète, le stress et la prise de certains médicaments favorisant la montée de glycémie.

A savoir également que parfois, certaines personnes se réveillent avec une glycémie élevée alors que celle-ci était stable au coucher. En réalité, cela est dû à ce que l’on appelle le phénomène de l’aube. Ce dernier se caractérise par la libération de cortisol et d’adrénaline vers la fin de la nuit pour préparer le corps au réveil. Or, ces deux hormones favorisent la libération de glucose par le foie, ce qui peut, in fine, augmenter la glycémie au réveil.

Autre facteur pouvant augmenter le taux de sucre dans le sang : l’hyperglycémie de rebond. Ce phénomène également nocturne se caractérise par une hyperglycémie matinale de rebond après une hypoglycémie. Autrement appelé l’effet Somogyi, cet effet révèle généralement un déséquilibre entre la dose d’insuline administrée et les besoins réels du patient.

Les principaux symptômes d’une hyperglycémie :

Ces signes peuvent différer d’une personne à une autre, mais toute manifestation d’un ou de plusieurs symptômes, nécessite une consultation immédiate auprès d’un spécialiste.

• Une sensation de soif intense
• Des maux de tête fréquents
• Des troubles nerveux
• Des troubles du sommeil
• Une vision altérée
• Une fatigue inexpliquée
• Une perte de poids soudaine
• Des troubles de l’appareil digestifs (une constipation ou une diarrhée chronique)
• Une cicatrisation lente des plaies et des blessures
• Un besoin fréquent d’uriner
• Des problèmes rénaux
• Une dysfonction érectile
• Des démangeaisons, une peau sèche, des infections cutanées
• Des infections vaginales fréquentes

Pour contrôler la glycémie et prendre soin de votre santé, il est conseillé d’opter pour une alimentation saine et privilégier des aliments nutritifs tels que :

• Le Pain complet et le pain d’orge
• Le Quinoa
• Les Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots blancs, fèves)
• Les Légumes (il est préférable d’opter pour les légumes verts tels que les brocolis)
• Les fruits (faibles en fructose)
• Les Patates douces dont la pelure est blanche
• Les Gaines de lin, les graines de chia et les graines de chanvre
• Les Cacahuètes
• Le lait d’amande
• La cannelle

Pour lutter contre l’hyperglycémie, il est nécessaire de consommer des aliments à index glycémique bas. Cette valeur a été mise au point par le Pr Jennie Brand-Miller, cette finaliste du prix australien de l’année 2006 est désormais reconnue à l’échelle internationale pour son travail. Bien que l’usage de l’index glycémique soit contesté par certains médecins car son usage est accusé d’être limité, il n’en reste pas moins fiable selon l’experte à son origine.

Comment prévenir l’hyperglycémie ?

Afin de prévenir l’hyperglycémie, il est important de réduire la consommation d’aliments qui font augmenter le taux de sucre tels que : les sodas et boissons sucrées, les biscuits sucrés, les pommes de terre blanches, la farine, les céréales sucrées ou à base de riz.

Enfin, pour éviter la hausse du sucre dans le sang et baisser la glycémie, voici quelques conseils à adopter au quotidien

• Opter pour une alimentation saine en faisant le plein de fibres, de nutriments, de vitamines et de minéraux
• Surveiller la consommation de fruits riches en fructose
• Eviter la consommation de sucres rapides et de graisses saturées
• Pratiquer une activité physique régulière
• Maintenir un poids santé
• Contrôler régulièrement sa glycémie

L’hyperglycémie peut être contrôlée si le patient veille à respecter les prescriptions de son médecin et se tient à une alimentation équilibrée.